Les cétacés sont divisés en 2 catégories : les mysticètes et odontocètes ou, plus vulgairement, les baleines et les dauphins. La différence principale entre les deux réside en la présence ou absence de dents. Ainsi, les baleines (mysticètes) se nourrissent à l’aide de fanons alors que les odontocètes (dauphins) se nourrissent avec leurs dents. Il existe bien sûr d’autres différences entre ces deux grandes familles : les dauphins sont des animaux sociaux et évoluent en groupe alors que les baleines peuvent être solitaires (à l’exception de certaines associations pour la nourriture ou la reproduction), le ratio taille/taille des proies et plus élevé chez les dauphins; l’évent est unique chez les dauphins et double chez les baleines....